PECHUGA DE PAVO CON PIMIENTOS

Ingredientes

Pechuga de pavo, pimientos morrones, pimientos verdes, sal, ajo, perejil, pimienta y aceite

Realización

Se parte la pechuga en trozos, se sazona con la sal y la pimienta y se pone en una sartén con el aceite, previamente calentado, y los ajos. Cuando esté dorado se saca y se pone en un recipiente. En el mismo aceite se pasan los pimientos partidos en trozos, que se añaden a la pechuga de pavo, que tenemos preparada. Se le echa el perejil picado y la sal, y se deja en el fuego unos minutos a poco fuego. Cuando esté pasado se sirve.

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