CREMA DE ESPINACAS

Ingredientes

Para cuatro personas: 1 kilo y medio de espinacas- 3 huevos- 25 grs. (dos cucharadas ) de mantequilla- pan rallado

Realización

Se lavan las espinacas en varias aguas y se cuecen unos momentos en agua salada. Se dejan que escurran bien y se pican en la tabla. Cuando las espinacas están bien picadas se agregan los huevos batidos, un poco de sal, la mantequilla y se colocan en una fuente que vaya al horno. Se espolvorea con pan rallado y se esparcen trocitos de mantequilla. Se deja cocer en el horno unos diez minutos.

Autor/a

()

Ubicación

, ,

Enviar Receta